MENIU

 

Biscuiți dulci și sărați

Biscuiți cu parmezan, chilli și susan negru 4 ron
Biscuiți fără făină, cu cocos, lămâie și ulei de portocale 6 ron
Biscuiți cu nucă, rozmarin și vanilie 5 ron

Tarte sărate

Specialitate persană Kuku cu verdeață și praz caramelizat 12 ron
Tartă cu brânză de capră, parmezan și pin 14 ron
Tartă cu sfeclă coaptă, brânză de oaie și semințe de dovleac 14 ron
Tășcuțe cu zucchini, parmezan și susan 12 ron
Tășcuțe cu spanac și curry indian făcut în casă 12 ron

Tarte dulci

Tartă cu mere și fulgi de migdale 14 ron
Tartă cu ciocolată și zmeură 18 ron
Tartă cu ciocolată albă, lămâie și fistic 18 ron
Tartă cu cremă de mango, cardamom și fulgi de cocos 18 lei
Tartă cu ciocolată și caramel sărat și alune 18 ron
Tartă cu cremă de lămâie, frișcă și ciocolată 18 ron
Cheesecake cu zmeură 26 ron

Crochete coapte în cuptor

Falafel 10 ron **
Crochete cu orez basmati, somon și thai curry 10 ron *
Crochete cu quinoa cu verdeata și legume caramelizate 10 ron **
Crochete cu orez negru, zucchini și ghimbir 10 ron **
Crochete cu linte, caju și susan negru 10 ron **

Granola bars **

Granola cu caise uscate, curmale, fistic, migdale și
apă de flori de portocal 15 ron
Granola cu ciocolată, nuci, fulgi bio de ovăz, vișine, ulei de cocos 16 ron

Mousse și Panna cotta

Mousse de ciocolată cu trufe 26 ron
Mousse de mango, cardamom și fulgi de cocos 18 ron
Mousse de fructul pasiunii cu jeleu de mango 18 ron
Mousse de coacăze cu frișcă, iaurt și fistic 18 ron
Panna cotta cu ciocolată, cafea și cardamom 20 ron
Panna cotta cu ciocolată albă și zmeură 20 ron

Trufe *

Trufe cu ciocolată albă și vanilie 5 ron
Trufe cu ciocolată albă și cafea 5 ron
Trufe cu coniac Martell 5 ron
Trufe cu palincă și prune uscate 5 ron
Trufe cu ciocolată albă, turmeric și cardamom 5 ron
Trufe cu apă de flori de portocal 5 ron
Trufe cu chilli 5 ron
Trufe cu ciocolată albă și lămâie 5 ron
Trufe cu susan negru, ciocolată albă și apa de flori de portocal 5 ron

Torturi

Tort cu mousse de ciocolată și jeleu de zmeură 150 ron/kg
Tort cu nuci, cafea și mousse de ciocolată 150 ron/kg
Tort cu ananas caramelizat, ghimbir și mousse de iaurt 140 ron/kg
Tort cu cremă de trufe cu zmeura, mousse de ciocolată și
jeleu de zmeură 150 ron/kg
Tort cu mousse de lămâie și mousse de ciocolată 140 ron/kg
Tort cu ciocolată, vișine și frișcă 140 ron/kg
Tort cu pere în vin alb și mousse de ciocolată 150 ron/kg
Tort cu cremă de trufe și coniac Martell 180 ron/kg
Tort cu cremă de mango, cardamom și mousse de ciocolată 150 ron/kg
Tort cu mousse de coacăze și mousse de iaurt 140 ron/kg
Tort cu mousse de fructul pasiunii și jeleu de mango 150 ron/kg &
Tort pentru diabetici cu mousse de ciocolată 180 ron/kg

*fără gluten **vegetarian

FOTO MENIU.jpg